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TOP > パティスリースイーツ原材料一覧

パティスリースイーツ原材料一覧

パティシェ・シマ

キュービック・セック キャレ・ド・ココ 小麦粉、バター、ココナッツファイン、砂糖、卵黄、香料
サブレフロマージュ 小麦粉、バター、卵黄、生クリーム、塩、白ゴマ、黒ゴマ、ナツメグ、アーモンドパウダー、グリエールチーズ
フルーツケーキ 小麦粉、バター、卵、レーズン、砂糖、チェリー、林檎、蜂蜜、無花果、プラム、オレンジ、くるみ、ラム酒、膨張剤、着色料(赤102黄4青1)
チョコマドレーヌ 砂糖、バター、小麦粉、卵、オレンジピール、ココアバター、ベーキングパウダー
マドレーヌ バター、小麦粉、砂糖、卵、転化糖、ベーキングパウダー、蜂蜜、レモン果皮
チョコフリアン

卵、砂糖、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、ココアパウダー、ベーキングパウダー、レーズン

フリアン 卵、砂糖、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、ベーキングパウダー
マダム・ショコラと
リヨネーズの
詰め合わせ
リヨネーズ 卵白、アーモンドパウダー、砂糖、小麦粉、乾燥卵白、香料
マダム・ショコラ 卵白、砂糖、アーモンドパウダー、ココアパウダー、小麦粉
焼き菓子詰め合わせ マドレーヌ バター、小麦粉、砂糖、卵、転化糖、ベーキングパウダー、蜂蜜、レモン果皮
フルーツケーキ 小麦粉、バター、卵、レーズン、砂糖、チェリー、林檎、蜂蜜、無花果、プラム、オレンジ、くるみ、ラム酒、膨張剤、着色料(赤102黄4青1)
フリアン 卵白、砂糖、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、ココアバター、ベーキングパウダー
クッキー6種の詰め合わせ 抹茶メレンゲ 砂糖、卵白、アーモンドパウダー、コーンスターチ、抹茶パウダー
ブルードネージュ 小麦粉、バター、ノワゼットパウダー、砂糖、塩、香料
トルサード 小麦粉、バター、チーズ、塩、ナツメグ
パリジャン バター、小麦粉、砂糖、レモン表皮、卵白
サブレショコラゲランド 小麦粉、チョコレート、砂糖、バター、カカオパウダー、塩、ベーキングパウダー
ココマカ 砂糖、ココナッツファイン、卵白、小麦粉


パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ

ギモーブ マシュマロ(シトロン) 砂糖、レモンピューレ、転化糖、ゼラチン、コーンスターチ
マシュマロ(パッション) 砂糖、杏、パッションピューレ、ゼラチン、クエン酸、コーンスターチ、転化糖
マシュマロ(フレーズ) 砂糖、フレーズピューレ、転化糖、ゼラチン、クエン酸、コーンスターチ
ニュースギフト キャレ アルザシアン アーモンド、砂糖、バター、生クリーム、蜂蜜、水飴、バニラ、小麦粉、木苺ジャム
シトロン 小麦粉、バター、粉糖、卵、アーモンドパウダー、レモン汁、表皮、B・P
パレ(ショコラ) バター、タンプルタン、マカダミアナッツ、小麦粉、ココア、粉糖、生クリーム、バニラ
パレ(ピニョン) バター、タンプルタン、松の実、小麦粉、バニラオイル、粉糖
ケイク ショコラ 卵白、グラニュー糖、小麦粉、卵白、ココア、アーモンドパウダー
ダコワーズ 卵白、砂糖、乾燥卵白、アーモンドパウダー、小麦粉、ショートニング、プラリネ
ブレッツェル 小麦粉、バター、粉糖、卵白、へーゼルナッツ
フィナンシェ バター、グラニュー糖、小麦粉、卵白、アーモンドパウダー
グリーンギフト キャレ アルザシアン アーモンド、砂糖、バター、生クリーム、蜂蜜、水飴、バニラ、小麦粉、木苺ジャム
シトロン 小麦粉、バター、粉糖、卵、アーモンドパウダー、レモン汁、表皮、B・P
パレ(ショコラ) バター、タンプルタン、マカダミアナッツ、小麦粉、ココア、粉糖、生クリーム、バニラ
パレ(ピニョン) バター、タンプルタン、松の実、小麦粉、バニラオイル、粉糖
ケイク ショコラ 卵白、グラニュー糖、小麦粉、卵白、ココア、アーモンドパウダー
ダコワーズ 卵白、砂糖、乾燥卵白、アーモンドパウダー、小麦粉、ショートニング、プラリネ
ブレッツェル 小麦粉、バター、粉糖、卵白、へーゼルナッツ
フィナンシェ バター、グラニュー糖、小麦粉、卵白、アーモンドパウダー
リンツァー 小麦粉、バター、粉糖、卵、ヘーゼルナッツ、シナモン、B・P、木苺ジャム、ラム酒
バンケット アーモンドパウダー、バター、チョコレート、ショートニング、プラリネ、卵白、砂糖、小麦粉
ドゥシェス アーモンドパウダー、バター、粉糖、卵、小麦粉、ピスタチオペースト
ソニア(ショコラ) バター、タンプルタン、小麦粉、ココアパウダー、卵、木苺ジャム
ソニア(バニラ) バター、タンプルタン、小麦粉、卵、バニラオイル、プラリネ、チョコレート
クロケット ダム 小麦粉、アーモンド、バター、粉糖、卵、ラム酒、ザラメ糖
ガレットブルトン バター、小麦粉、粉糖、卵黄、ラム酒、食塩、B・P、バニラビーンズ
コンフィズリーの詰め合わせ キャラメル テ オランジュ 砂糖・水飴・カカオバター・バター・生クリーム・オレンジペースト・アールグレー茶葉・転化糖
キャラメル マンディアン 砂糖・水飴・蜂蜜・生クリーム・バター・アーモンド・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ・クルミ・バニラオイル
キャラメル サレ 砂糖・水飴・牛乳・バター・生クリーム・塩・アーモンド・ヘーゼルナッツ
キャラメル ショコラ 砂糖・水飴・転化糖・バター・生クリーム・チョコレート
ヌガー コリアンダー 砂糖・水飴・コリアンダー・アーモンド・ピスタチオ
ブッション ピスターシュ 砂糖・水飴・転化糖・アーモンド・カカオバター・ピスタチオペースト・チョコレート・キルッシュ
ブッション 砂糖・水飴・転化糖・アーモンド・ヘーゼル・チョコレート・グランマルニエ
ヌガー ショコラ 砂糖・水飴・蜂蜜・卵白・チョコレート・アーモンド・ヘーゼル
ヌガー ブラン 砂糖・水飴・蜂蜜・バニラ・卵白・アーモンド・ピスタチオ・ヘーゼル・チェリー・オレンジ
ボンボンペクチン(ポンムベール) 青リンゴピューレ・リンゴジュース・レモン果汁・ゼラチン・砂糖・水飴・クエン酸
ボンボンペクチン(フレーズ) 苺ピューレ・リンゴジュース・ゼラチン・クエン酸・砂糖・水飴
ボンボンペクチン(オレンジ) オレンジジュース・リンゴジュース・ゼラチン・クエン酸・砂糖・水飴・色素
ボンボンペクチン(シトロン) 砂糖・水飴・ゼラチン・クエン酸・レモン汁・洋梨ピューレ
ボンボンフィユテ(アーモンド) 砂糖・トレハロース・水飴・アーモンド・カカオバター
ボンボンフィユテ(ヘーゼル) 砂糖・トレハロース・水飴・ヘーゼル・カカオバター・色素
ボンボンフィユテ(コーヒー) 砂糖・トレハロース・水飴・ヘーゼル・カカオバター・コーヒーエキス
ジュリフェ オランジュ 砂糖・水飴・色素・クエン酸・オレンジ果汁・レモン果汁・ペクチン
ジュリフェ シトロン 砂糖・水飴・色素・クエン酸・レモン果汁
セ・ボン 砂糖・アーモンド・カカオ・バター・卵白・ラム酒
PDF(アナナス) 砂糖・水飴・転化糖・アーモンド・パインジュース・レモン果汁・ピスタチオペースト・オレンジエキス・ペクチン・クエン酸
PDF(フレーズ) 砂糖・水飴・転化糖・アーモンド・苺ピューレ・レモン果汁・ペクチン・クエン酸
PDF(カシス) 砂糖・水飴・転化糖・アーモンド・カシスピューレ・杏ピューレ・ペクチン・クエン酸
PDF(アプリコット) 砂糖・水飴・転化糖・アーモンド・食用色素・杏ピューレ・パッションピューレ・ペクチン・クエン酸
プティメゾンギフト ブレッツェル バター、小麦粉、砂糖、ヘーゼルナッツ、卵白、塩、酢
クロケット スイス 糖、ネスキャフェ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、卵
ディアマン 小麦粉・砂糖・卵黄・バター・ノアゼット
シトロン 小麦粉、バター、粉糖、卵、アーモンドパウダー、レモン汁、表皮、B・P
リンツァー 小麦粉、バター、粉糖、卵、ヘーゼルナッツ、シナモン、B・P、木苺ジャム、ラム酒
ニソア(バニラ) バター、小麦粉、砂糖、アーモンドパウダー、卵、ヘーゼルナッツペースト、アーモンドペースト、カカオバター、全脂粉乳、カカオマス、乳化剤、香料、バニラオイル
ニソア(ショコラ) バター、小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖、ココアパウダー、卵、木苺ジャム(木苺ピューレ、ジャムベース、水あめ)、食塩
ガレット・ブルトン バター、小麦粉、粉糖、卵黄、ラム酒、食塩、B・P、バニラビーンズ
ダコワーズ 卵白、砂糖、乾燥卵白、アーモンドパウダー、小麦粉、ショートニング、プラリネ
フィナンシェ バター、グラニュー糖、小麦粉、卵白、アーモンドパウダー
くまさんギフト ブレッツェル バター、小麦粉、砂糖、ヘーゼルナッツ、卵白、塩、酢
シトロン 小麦粉、バター、砂糖、アーモンドパウダー、卵、レモン、ベーキングパウダー、着色料(黄色4号)
リンツァー 小麦粉、砂糖、バター、卵、ヘーゼルナッツ、木苺ジャム(木苺ピューレ、ジャムベース、水あめ)、ベーキングパウダー
クロケット 砂糖、コーヒー粉末、アーモンド、ヘーゼルナッツ、卵
パレ(ショコラ) バター、小麦粉、砂糖、アーモンドパウダー、卵、ヘーゼルナッツペースト、アーモンドペースト、カカオバター、全脂粉乳、カカオマス、乳化剤、香料、バニラオイル
ニソア(バニラ) 卵・アーモンドペースト・小麦粉・レモン・ベーキングパウダー・砂糖
ニソア(ショコラ) バター、小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖、ココアパウダー、卵、木苺ジャム(木苺ピューレ、ジャムベース、水あめ)、食塩


アビニヨン

マカロン マカロン テ オランジュ アーモンドパウダー、卵、砂糖、乳製品、オレンジ、ホワイトチョコレート、紅茶(アールグレイ)、コンスターチ、洋酒
マカロン ピスターシュ アーモンドパウダー、卵、砂糖、乳製品、ピスタチオ、チェリー、チョコレート、転化糖、着色料
マカロン カシスブルゴニュー アーモンドパウダー、砂糖、卵、乳製品、カシスピューレ、ホワイトチョコレート、バニラ、転化糖、洋酒、着色料
パッション バナーヌ アーモンドパウダー、卵、砂糖、乳製品、チョコレート、パッションフルーツピューレ、バナナ、ゼラチン、ココア、転化糖、着色料
マカロン フランボワーズ アーモンドパウダー、卵、砂糖、乳製品、木いちご、着色料
マカロン ショコラ アーモンドパウダー、卵、砂糖、乳製品、チョコレート、ココア、着色料
焼き菓子詰め合わせ エコセ 小麦粉、乳製品、卵、砂糖、アーモンド、チョコレート、バニラ
ガレットナンテ 小麦粉、卵、砂糖、乳製品、アーモンドパウダー、塩
リュスメープル 小麦粉、乳製品、砂糖、メープルシュガー、くるみ、塩
サブレデピスノワゼット 小麦粉、卵、砂糖、乳製品、ヘーゼルナッツ、オレンジ、シナモン、カルダモン
マドレーヌメープル 小麦粉、乳製品、卵、砂糖、メープルシュガー、転加糖、オレンジ、ベーキングパウダー
ケークオショコラフィグエオラソジュ 小麦粉、乳製品、卵、砂糖、ココア、イチジク、オレンジ、赤ワイン

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