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TOP > クリーム類 > クレームエペス500g

タカナシ クレームエペス500g

販売価格
1,146 円(税込)
商品コード 2366
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商品紹介INTRODUCTION

フランスで評価の高いノルマンディー産クレームエペスの風味を参考にタカナシ独自の製法で作り上げました

フランスで評価の高いノルマンディー産クレームエペスの風味を参考にタカナシ独自の乳酸発酵技術を応用して商品化しました。 近年のライト志向にあわせ乳脂肪を30%として低酸度、低粘度の使いやすい仕様としています。さわやかな酸味と芳醇なコクが特徴です。テリーヌ、グラタン、ソース等お料理の隠し味として味を引き立てます。程よい酸味が他の素材の風味を引き立て、また、コクをもたせます。→ババロア、フルーツ、タルトタタン、ディップなど におすすめです。クレームダンジュ/チーズケーキ等の洋菓子や料理用のソースなど幅広い用途があります。また、他の発酵クリームと違い、とろりとしていて他の食材と混ざりやすいです。優しい酸味がスモークサーモンともよく合います。

商品概要

  • 名称:乳等を主要原料とする食品
  • 無脂乳固形分:5.0%
  • 乳脂肪分:30.0%
  • 原材料名:乳製品
  • 内容量:500g
  • 保存方法:要冷蔵(3℃〜7℃で保存)
  • 製造者:高梨乳業株式会社 TM3 横浜市旭区本宿町5

アレルギー物質 (特定原材料等)

  • 乳成分

栄養成分表示(100gあたり)

  • エネルギー:311kcal
  • たんぱく質:2.3g
  • 脂質:32.0g
  • 炭水化物:3.5g
  • ナトリウム:32mg
  • (タカナシ乳業調べ)

配送について

  • 配送温度帯:クール冷蔵便
  • 受注〜出荷:0:00受注締切、当日出荷(休業日は翌営業日出荷)
    ご注文が混み合った場合はお時間をいただくことがあります。
  • 商品出荷時の日数:賞味期限残り11日程度となります。

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