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TOP > 紅茶研究家磯淵猛の紅茶商品 > スリランカティー ルフナ 100g

紅茶専門店ディンブラ スリランカティー ルフナ 100g

販売価格
1,100 円(税込)
商品コード 5809
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商品紹介INTRODUCTION

コクのある味わい、独特のスモーキーな香りと濃い水色が魅力。

ルフナはスリランカの中でいちばん標高が低い産地ですが、島の最南端で気温が高く葉が大きくなるので、揉捻で出る多量の葉汁で発酵の度合いが強くなり、はちみつを焦がしたような独特のスモーキーな香りが生まれて水色は濃くなります。その水色ほど味わいは濃くなく、渋みは中程度で飲みやすいタイプ。ブラックティーでもミルクティーでも楽しめます。 このブラッキーな濃い水色を生かしてミルクティーにすると、美しいクリームブラウンが楽しめます。 ルフナにはクオリティーシーズンはなく、1年を通して20日ほどの間隔で年に14〜15回の収穫が行われます。
産地:スリランカ最南端の標高200〜400m ローグロウン(低山地)
南に位置するため、ほかと比べて気温も高め。この環境が、個性がないといわれるロー・グロウンとは違った味わいをつくり、独特の香りとコク、濃い水色を生み出します。

●磯淵氏の鑑定コメント
ルフナ特有の強いアロマを持った香りに仕上りました。 味は中性度と濃さの中にとろりとした甘さを感じます。水色は深い赤色。 ブラックティー、ミルクを入れてティーウィズミルクがお勧めです。
(2017/04/05 輸入(東京))

商品概要

  • 名称:紅茶(ルフナ)
  • 原材料名:紅茶
  • 内容量:100g
  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
  • 原産国:スリランカ

配送について

  • 配送温度帯:常温便(冷蔵商品と同梱の場合はクール冷蔵便)
  • 受注〜出荷:0:00受注締切、2営業日以降出荷
    ご注文が混み合った場合はお時間をいただくことがあります。

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