NEWS

会員ログイン

会員の方はこちらから

マイページにログイン

新規会員登録はこちら

新規会員ご登録

キーワード検索

カテゴリーで探す

おすすめ

定期配送便
カタログ無料請求

カレンダー

2018年 04月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30      
休業日
2018年 05月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   
休業日

TOP > おすすめ > ガレット・デ・ロワ > アビニヨン ガレット・デ・ロワ

アビニヨン アビニヨン ガレット・デ・ロワ

販売価格
4,416 円(税込)
商品コード 8085
数量 増加
減少
出荷日【お届け日ではありません】

売り切れ

商品紹介INTRODUCTION

香ばしさたちのぼる、さくっさくのパイ

佐藤シェフのガレット・デ・ロワの醍醐味は、模様鮮やかにしっかりと焼きこまれたパイ生地。
さくさくさくっと噛むと中にはほのぼのとした味わいのクレームダマンドが待っていて、思わず顔がほころびます。その印象はまるでシェフのお人柄のよう…!

家族の集まる年明けにおすすめの味! 伝統菓子をまっすぐに表現したこのガレット・デ・ロワ。 老若男女を問わず、みんなに好まれる味。ご家族で楽しむのにおすすめですよ。






<ご注意>画像のガレット・デ・ロワの模様はイメージです。店頭では様々なクープのガレット・デ・ロワが作られていますので、実際の商品は画像と異なることがございますが、味に変わりはございません。あらかじめご了承ださい。
(※)どの模様が届くかは、シェフのおまかせになります。

《タカナシミルク2018年オリジナルフェーヴがつきます》
今年もシェフにお願いして、タカナシミルクで受注するガレット・デ・ロワには、タカナシミルク2018年オリジナルフェーヴを1個つけていただきます。
今年のオリジナルフェーヴは、カリグラフィー文字に微笑んだ牛と王冠を添えて、皆さまの新年が良い年となりますよう祈りを込めたデザインです。
フェーヴが当たった人は1年間幸運に恵まれると言われています。フランスではガレット・デ・ロワの中に隠されているフェーヴですが、このガレット・デ・ロワには、安全のために、フェーヴの代わりにアーモンドの粒をひと粒仕込んであります。アーモンドの粒が当たった方へフェーヴと王冠を差し上げて、幸運を祝福してくださいね。
このフェーヴはフランスのフェーヴ製造所Royal Ceram(ロワイヤルセラム)に注文して作りました。ポースレン(磁器製)です。size:25×25×3(mm)

※フェーヴは食べられません。間違えて噛んだり飲み込んだりしないようにご注意ください。また誤飲の危険性がありますので、小さいお子様の近くには置かないでください。
※フェーヴは磁器製であるため、工房でのプリントや焼成の具合により、実際の色合いや質感が画像を異なる場合がございます。また個々にむらなどがある場合もございますので、あらかじめご了承ください。

ガレット・デ・ロワについてのおはなし

◆ガレット・デ・ロワについてのおはなし
フランスでは、クリスマスの時期からパン屋さんやケーキ屋さんに並びだすガレット・デ・ロワ。家族や職場の仲間や、友人たちで切り分けて食べながらキリストのエピファニー(公現)を祝う、新年には欠かせない伝統のお菓子です。
サクサクのパイ生地と、中に詰めこんだしっとりクレームダマンドという最高の組み合わせが作る、素朴で誰にも好まれる味わいはもちろんのこと、「パイの中にたった一粒仕込まれたフェーブを当てた人は王様!」という楽しいイベント性も人気です。このごろは日本のケーキ屋さんでも、おいしそうな焼きたてガレット・デ・ロワを見かけるようになりました。

◆フェーヴについてのおはなし
ガレット・デ・ロワにこっそりと仕込まれるフェーヴは元々は乾燥させたソラマメでした。1874年、パリのあるお菓子屋さんが磁器の人形をソラマメの代わりに入れたところ好評となり、以来、フランスの文化をあらわしたものや、キリスト教に関わるもの、お店のロゴ入りのもの、人気キャラクターのシリーズなど、さまざまなお店からたくさんのフェーヴが登場。実に細やかな細工のものも多く、いまや熱烈なコレクターがつく沸騰ぶりをみせるほどとなっています。

◆クープ(表面の模様)についてのおはなし
ガレット・デ・ロワの魅力のひとつが、表面のクープ(表面に切れ目を入れて作られる模様)です。伝統的なものでそれぞれ意味があります。太陽は生命力、シュロは勝利と栄光、麦の穂は栄光と幸福、四つ葉は幸福、月桂樹の葉やオリーブは勝利・栄光・幸福を意味します。大地の恵みや自然を表現することで自然への感謝と幸せへの祈りが込められています。ガレット・デ・ロワを焼くお菓子屋さんやパン屋さんの店頭では様々なクープの模様が並びます。このクープはくっきりと入れるのが難しく熟練の技が必要なもので、シェフの素晴らしい技から生まれる美しいクープは魅力です。遊び心あふれる個性的なものも見かけます。

商品概要

  • 商品名:アビニヨン 佐藤シェフのガレット・デ・ロワ
  • 賞味期限:製造日より3日
  • 原材料:小麦粉、乳製品、卵、砂糖、アーモンド
  • 入数:1台(フェーブ1個、王冠1枚)
  • 商品サイズ:5号サイズ、高さ4(cm)
  • 箱サイズ:縦24×横24×高さ8(cm)
  • 配送方法:冷蔵便
  • 保存方法と開封後の取扱:要冷蔵 10℃以下に保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

配送について

  • 配送温度帯:クール冷蔵便
  • 受注〜出荷:0:00受注締切、2〜5営業日後出荷
    ご注文からお届けまで、お時間をいただくことがございます。
    お届け日にご希望がございます際は、お日にちに余裕を持ってご注文ください。
    パティスリーの状況により、ご指定お届け日を変更いただく場合もございます。
  • アビニヨン定休日:火曜、水曜

関連商品

タカナシミルク通信TAKANASHI MILK PRESS

こだわり紹介TAKANASHI BRAND

  • サンプルお届け
  • カタログ無料請求
  • お問い合わせ